Головоломка.

Я сегодня к вам с игрушкой - головоломкой.

Очень полезная штука, ребенок может играть в нее один, может с родителями устроить соревнование.

Вот ее составляющие:

кубики и карточки.

Карточки разной сложности, начинаем с таких (для них используется всего 4 кубика)

Дальше вот такие -  с разметкой, на которой видны границы кубиков

И самые сложные: просто арнамент, границы кубиков не видны, довольно сложно сообразить поначалу :)

Очень увлекательно, мы иногда с Евой собираем вдвоем - верхние два ряда я, а нижние - Ева, кто быстрее :)

Книги

Я сегодня опять с книжками :)

1." Незнайка в Солнечном городе". Носов Н.
Писать собственно о нем нет смысла, этот персонаж известен всем, но вдруг кто забыл :)

 2." Приключения Незнайки и его друзей". Носов Н.

3. "Петсон грустит" и "Охота на лис" Нурдквист Свен

Очень люблю иллюстрации в этих книгах.

4."Мышь Гликерия цветные и полосатые дни"

Сказать честно, я эту книгу не поняла. Ева где-то похихикала, а я вот разочарована... иллюстрации красивые - единственный плюс. Пожалела, что купила.

5. "Зоки и Бада" Тюхтяевы

Книга прелестна, дочка хохочет во весь голос, узнавая кое-где себя, да и я с ней веселюсь. Добрая, забавная книга :) Рекомендую.

6."Домовенок Кузька" Александрова Т.

С текстом все понятно, добрая сказка, про чудесных домовят, иллюстрации мне понравились, единственно мне не очень нравится здесь мордашка у Кузьки, сколько книг пересмотрела он везде какой-то не такой :) Я привыкла к нему мультяшному,  а он не... :(

7."Золотые сказки" Пушкин А.С.

Книга хороша. О покупке не пожалела, Ева к ней отнеслась насторожено, но о рыбке золотой сказку послушала, на остальные пока не согласилась :)

В ожидании весны.

Мы очень ждем весну. Очень - очень. И когда гуляем с дочкой, нам кажется, что и птички как-то по-весеннему поют, и ветер уже теплый, и зачем это дворники убирают снего, ведь он сам уже скоро растает :)  Ну и раз уже почти весна, то я наконец-то закончила зимнюю картинку, ну это как, знаете,  чучело жгут, встречая весну, так и я - зимний процессик закончила - весна пришла :) Вот такой снеговичок :

Ну и уж если разговор о весне, то мы хотим вас порадовать первыми цветочками :

Пока я снеговичка заканчивала, доченька слепила вот такую красоту: видите, из- под снега, из-под прошлогодней осенней травы и листиков, пробиваются нежные белые цветочки, запах талого снега, теплый ветерок, радостный птичий щебет... весна...

Беляши.

Нашла рецепт очень вкусного теста для беляшей. Не очень, конечно, полезное блюдо, но вкусное невероятно :)  Тесто делала в хлебопечке, но  отсутствие этого чуда техники не должно вас остановить. Тесто можно сделать руками (оно ведь и вкуснее так, ведь оно живое... и любит внимание :)

Тесто:     

• 350 мл молока
• 3-4 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка соли
• 2 чайные ложки сахара
• 500г муки
• 1.5 чайные ложки сухих дрожжей

Фарш:

свинина +говядина - в общей сложности полкило примерно

лук - 3 средних луковицы

кабачок - половинка (легко можно обойтись и без него или заменить картошкой или тыквой)

Кабачок добавляю, чтобы фарш был нежный и сочный)

1. Все ингридиенты для теста отправляем в хлебопечку, режим - тесто основной.

2. Мясо перекручиваем в мясорубке вместе с луком.

3. Кабачок (картошка или тыква) трем на мелкой терке. Добавляем к мясу с луком. Фарш солим, добавляем молока (бульона или теплой воды) - немного. Вымешиваем.

4. Формируем беляши - из теста делаем лепешечку на нее кладем фарш, формируем шар, после его делаем плоским, тлько аккуратно, чтобы не порвать.

5. В глубокую сковроду наливаем масло растительное ( так чтобы беляш до половины покрывало), разогреваем его и начинаем жарить. Сразу много беляшей в масло не опускайте, у него понижается температура и беляши впитают в себя много масла.

6. Готовые беляшики кладем на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло стекло.

Тесто получилось пузарчатым, хрустящим и очень вкусным :)

Рогалики и паровоз букашка :)

Делюсь рецетом вкусных и быстрых рогаликов. Делали вместе с Евой, под замечательные песенки.

А вот и рогалики, вкусные, ароматные с малиновым вареньем :

 

 

3,5 стакана муки
200 г сметаны
200 г сливочного масла
сода на кончике ножа
варенье по вкусу
сахарная пудра по вкусу
щепотка соли

1.Смешайте в глубокой миске просеянную муку, соль и соду.
2.Добавьте тертое на терку замороженное сливочное масло и разотрите все в однородную массу.
3.В получившуюся рассыпчатую массу добавьте сметану и замесите мягкое тесто.
4.Приготовленное тесто разделите на 8 частей. (смотрите какого размера получаются рогалики, и от этого меняйте кол-во частей).
5. Каждую часть теста раскатайте в лепешку, каждую лепешку разрежьте на вытянутые треугольники. (как торт режем, пополам, потом половинки еще раз пополам, в итоге из каждого круга - 8 треугольников)
6.На широкую часть каждого треугольника выложите немного варенья и сверните, начиная от широкой части теста к узкому, в рулет и выложите на подготовленный противень.
7.Выпекайте при температуре 180 градусов до румяности. Готовые рогалики еще горячими выньте из духовки и посыпьте сахарной пудрой. (у нас не было, а жаль. т.к. в тесто сахар не кладем вообще, то пудра сверху была бы кстати)