Мясные рулетики.

Сестра моя на днях изобрела рецепт, и скорее со мной поделилась этой вкуснотой. А я, в свою очередь, спешу поделиться Лениным изобретением с вами :)

нам понадобится:

Свинина, у меня было мясо для отбивных. - 5 штук

Грибы - шампиньоны примерно 600 -700 гр

Морковь - 1 шт

Луковица - 1 шт

Бекон

Сыр любой

Огурец соленый - кол-во по необходимости

Сметана - 2 ст.л

Масло растительное

1.Отбиваем мясо, тонко, но чтобы не рвалось. Солим, перчим, можно лимонным соком полить. Оставляем мариноваться.

2.Грибы варим. Шампиньоны - 5 минут. Предварительно порезав, не мелко.

3..Лук и морковь обжариваем на растительном масле, добавляем вареные грибы, сметану пару ложек, тушим минут 15.

4.На отбивную кладем начинку (лук+морковь+грибы), огурцы - порезаные полосками, сыр - полосками и заворачиваем как рулет.

Я ничем не закрепляла, ни нитками, ни зубачистками - не было необходимости.

5.Оборачиваем наши рулетики беконом. Лена вместо бекона посыпала тертым сыром.

6. Складываем в противень и в разогретую до 190 гр духовку на час.

Я в процессе не поливала выделяющимся соком, но думаю, что нужно было пару раз полить.

Через час - вот такие красавцы :)

Ну и в разрезе : 

Очень вкусно и красиво :) Ленка, спасибо за рацепт.

Дуб или весна в ноябре :)

Наш поход за природными материалам, оказывается, прошел не просто удачно, а очень удачно :)
 Помимо поделки, напоминающей нам о замечательно проведенном дне, у нас теперь есть ДУБ. Настоящий, красивый, выращенный из желудя :

Листики нежные, узорные... но тем не менее дубовые :)

А сегодня утром обнаружили, что еще один дубок пророс :) Дочка счастлива... Что может быть лучше, чем появляющаяся на твоих глазах новая жизнь.

А для деток данное занятие - отличное наглядное пособие, которое несравнимо ни с одной иллюстрацией из книжки, будь она даже трижды замечательная :)

Ну и не смотря на весну, которая нас посетила в ноябре, мы все же не забыли, что не за горами Новый год. И начали к нему готовиться, планов громадье! А начали мы с небольшой картинки, морозной, зимней, очень детской и милой :) Вот что имеем на сегодняшний день :

Поделка из природных материалов

Сделали поделку в детский сад :)

Если нужны подробности - прошу  под кат:

Поделки из бумаги

Ева никак не может остановиться и поделки у нас летят, как из печки пироги :) Пока мама писала пост, доченька всему нашему семейству сделала по короне :) Чудесная вещь - самоклеящаяся цветная бумага. Клея нет - порядок есть (если не считать кучу обрезков по всему полу :)

Красивые короны получились, мне очень нра... Хорошая идея, кстати... А у вас есть маленькие принцы и принцессы ?

Царь, просто царь... (С)

Поделки и книги

Началась осень, и зима, с холодными длинными вечерами, не заставит себя долго ждать.  Мы с дочкой нашли себе занятие, чтобы не скучать :)

1.Замечательная книга по лепке

"Поделки из пластилина" Анна Зайцева и Анастасия Дубасова :

Вот наш Зай по ней:

 Несколько иллюстраций из нее:

Красивые картинки, пошаговая инструкция, очень подробная. 

И поделки в ней очень интересные.

Оригами - искусство складывания различных фигурок из листков бумаги. Увлекательное занятие для детей и для родителей :)

Приобрели две книжки "на пробу":

Фигурки не сложные, как раз для детей. Если объяснить все условные обозначения (они на обложке очень доступно описаны) и показать на паре примеров, то детка справится по книжке самостоятельно.

И еще одно наше приобретение:

"Модные штучки своими руками"

Не знаю почему такое название... Видимо из-за пары-тройки бусиков, там представленых... из соленого теста, фетра и чего-то там еще :) На самом деле в книге масса поделок из разных материалов не имеющих никакого отношения к моде :)

Маски из папье-маше

Фрукты-ягоды

Вторая жизнь старых перчаток

 И ,кстати, Такса-Клякса , наша - оттуда :)