Попался мне рецепт пирога со сливами, очень простой, я бы даже сказала - подозрительно простой :) Вчера с дочей опробовали - очень вкусный оказался. Спешу поделиться (пока сливы не закончились ;)) и орехи свежие :)
200 гр муки
100 гр сливочного масла (масла размягченного)
100 гр сахара
2 яйца
1/2 пакетика разрыхлителя
500 -600 гр слив
1. Яйца и сахара взбиваем миксером.
2.Продолжая взбивать добавляем муку, затем масло. До консистенции "густая сметана".
3. Сливы разделяем на половинки, косточки удаляем.
4. В форму выливаем тесто (я положила в форму бумагу - мне так спокойней :))
5. Выкладываем сливы плотно друг другу.
6. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 40-60 минут.
Мы с дочей добавили еще фундук. Это вовсе не обязательный ингридиент, но с ним вкуснее :)
Выкладывали его после слив, в оставшиеся промежутки.
Наш пирог стоял в духовке 50 минут. После того как достанете, дайте ему немного остыть. После того как остынет, можно верх посыпать сахарной пудрой.
Аппетитно! Похожий пирог делала из книги Высоцкой. Тебе нравятся её рецепты?
ОтветитьУдалитьДа, мне нравятся ее рецепты. Но из предложенного ею я пробую приготовить далеко не все. Очень люблю в воскресенье смотреть ее передачу мы с Евкой обычно делаем это, валяясь в постели и поедая шоколад :-) вот такая традиция :-) кстати, здесь есть тефтельки куриные - они по рецепту Высоцкой.
ОтветитьУдалить